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Calabria

Il mare cristallino, il sole e le maestose spiagge rappresentano l’essenza di questa regione, ma la Calabria non è solo questo. L’entroterra incontaminato e selvaggio insieme ai parchi, come quelli della Sila e dell’Aspromonte, sono alcune tra le mete da vedere assolutamente.
L’arte, che attraverso opere come i famosi Bronzi di Riace, racconta ancora oggi una storia antica anche se molto lontana. Un passato importante che viene ricordato attraverso chiese, castelli, palazzi e borghi in cui sopravvivono tradizioni.
La Calabria una regione forte e con carattere che trasferisce queste particolarità anche nei sapori, per capirci basta citare un ingrediente: la n’duja.


I calabresi mettono il loro patriottismo nelle cose più semplici, come la bontà dei loro frutti e dei loro vini.
Amore disperato del loro paese, di cui riconoscono la vita cruda, che hanno fuggito, ma che in loro è rimasta allo stato di ricordo e di leggenda dell’infanzia.
 
(Corrado Alvaro)