Alla fine del 1800 il Signor Federico Jensch converti’ il bellissimo Palazzo Giustiniani, sede vescovile, situato sul lato sinistro alla foce del Gromolo, in superba struttura alberghiera.

Aperto tutto l’anno e scelto dalla migliore Clientela internazionale, offriva un’ospitalita’ quasi regale. Era dotato di 130 camere elegantissime (in alcune giungeva pure l’ acqua marina) e offriva ogni comfort: ascensore, termosifoni, telefono, terrazza sul mare, spiaggia, barche, servizi balneari, garage, biblioteca italiana e straniera, disponibilita’ di carrozze.

L’Hotel era apprezzato per la sua cucina eccellente, per la quale il proprietario richiedeva i migliori alimenti preferendo i prodotti della fertile piana sestrese.

Il 10 agosto del 1930, l’allora Grand Hotel Jensch, fu quartier generale della Prima Barcarolata Orientale, suggestiva manifestazione che ancor oggi si svolge ogni anno sulla Baia del Silenzio, l’ultima domenica di luglio. Dagli anni ’50 alla fine degli anni ’80 l’Hotel Grande Albergo e’ appartenuto alla Famiglia Westermann per poi passare nel luglio 2003 dopo una completa ristrutturazione all’ attuale proprieta’.